5月27日,院党委书记钟传宇深入我院学生第一食堂开展食品安全专项检查,并陪同学生就餐。

针对近期持续高温天气,钟传宇逐一走访各售卖窗口,重点查看了麻辣烫及卤食售卖区。他强调,此类食品在高温下极易变质,必须加大检查力度,严禁出现异味或变质食品。同时,食材存储须严格遵循规范,剩饭剩菜要及时倾倒处理。钟传宇严肃指出,食品安全是不可触碰的红线,必须时刻紧绷安全之弦。

在陪餐过程中,钟传宇来到就餐同学中间亲切交谈。他关切地询问同学们饭菜口味与分量是否合适,叮嘱大家在炎热天气要注意防暑降温、规律作息。钟传宇还鼓励在食堂用餐的师生积极为食堂服务提出宝贵意见,共同营造健康舒适的就餐环境。

后勤保障服务中心表示,将严格落实各项工作要求,进一步细化高温季节食品安全管控措施,强化日常巡查与隐患排查,坚决守护师生“舌尖上的安全”,确保校园餐饮保障工作万无一失。

作者:后勤保障服务中心廖鑫、肖小华 编辑:张雯 签发:邱哲彦