4月2日,学院党委委员、纪委书记王加卿深入我院食堂,对食品安全工作开展专项检查。

检查过程中,王加卿一行在后厨一线实地查看了食材仓库的物资存储情况、食材保质日期、切配区的卫生环境以及蔬菜清洗加工的全流程。在查验环节,王加卿重点调阅了食材的检测报告,仔细核对进货台账,确保源头可溯、质量合格。

检查结束后,王加卿强调,食品安全是校园安全工作的重中之重,直接关系到广大师生的身体健康。后勤保障服务中心要切实加强日常监管,督促各食堂必须时刻绷紧 "安全弦",严格落实食品安全主体责任,规范操作流程。以最严格的标准、最严厉的监管,保障食品安全,让师生吃得安全、吃得健康、吃得放心,全面筑牢学院食品安全防线。

作者:后勤保障服务中心廖鑫、肖小华 纪委办公室赖群峰 编辑:张雯 签发:邱哲彦